Диетологи уверены, что даже при развитии некоторых заболеваний организму будет очень сложно лишиться сладкого

Фото: Игорь Захаркин

Человечество не сможет обойтись полностью без сахара, считают диетологи, которые сделали такой вывод после проведения ряда научных экспериментов.

По словам ученых, речь идет не о вкусовых пристрастиях, а о естественной реакции организма на недостаток сахара в тканях и клетках.

Как утверждает диетолог Лиза Дрейер, те, кто воздерживается от употребления шоколада, конфет и других сладостей, все же не отказываются от какой-то доли сахара, содержащегося в других продуктах. Так, сахар добавляют в белый хлеб и некоторые виды приправ.

Эксперты отмечают, что естественные сахарозаменители (латкоза и фруктоза) не представляют собой столько вреда для организма, как сахар, который получают из свеклы и сахарного тростника. 

Ранее Министерством здравоохранения РФ были подготовлены рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания. Как говорят в самом ведомстве, рекомендации разработаны в целях укрепления здоровья детского и взрослого населения, профилактики неинфекционных заболеваний, состояний, обусловленных недостатком микронутриентов, и улучшения демографической ситуации в России. По рекомендациям Минздрава человек должен потреблять 24 кг сахара в год.

Читайте далее: http://izvestia.ru/news/600986#ixzz3yHK9KmFq